Антиоксидантна активність, функціональні властивості та цитопротекторні ефекти на клітини HepG2 Paeonia suffruticosa.

PMID: Продукти харчування. 2022 26 серпня; 11 (17). Epub 2022, 26 серпня. PMID: 36076778 Назва анотації: Антиоксидантна активність, функціональні властивості та цитопротекторні ефекти на клітини HepG2 гідролізату білка насіння деревовидної півонії (Andr.) під впливом фракціонування за молекулярною масою. Анотація: Останніми роками гідролізати рослинних білків привернули підвищену увагу завдяки їхній високій антиоксидантній активності та потенціалу профілактики … Read more