Постав чайник! Як чорний чай (та інші улюблені сорти) може допомогти вашому здоров’ю в подальшому житті — ScienceDaily

Щоденна чашка чаю може допомогти вам покращити здоров’я наприкінці життя, однак якщо ви не любите чай, є інші речі, які ви можете додати до свого раціону.

Ключем є флавоноїди, які є природними речовинами, які містяться в багатьох поширених продуктах харчування та напоях, таких як чорний і зелений чай, яблука, горіхи, цитрусові, ягоди тощо.

Давно відомо, що вони мають багато переваг для здоров’я, однак нові дослідження Університету Едіт Коуен (ECU) показують, що вони можуть бути навіть кращими для нас, ніж вважалося раніше.

Heart Foundation підтримав дослідження за участю 881 жінки похилого віку (середній вік 80 років), яке виявило, що у них набагато менше ймовірність значного накопичення кальцифікації черевної аорти (AAC), якщо вони споживали високий рівень флавоноїдів у своєму раціоні.

AAC — це кальцифікація черевної аорти — найбільшої артерії в організмі, яка постачає збагачену киснем кров від серця до органів черевної порожнини та нижніх кінцівок — і є провісником серцево-судинних ризиків, таких як інфаркт та інсульт.

Також було встановлено, що він є надійним провісником деменції в пізньому віці.

Дослідник і керівник дослідження Інституту інновацій у сфері харчування та охорони здоров’я ECU Бен Парментер сказав, що хоча існує багато дієтичних джерел флавоноїдів, деякі з них містять особливо велику кількість.

«У більшості популяцій невелика група харчових продуктів і напоїв з унікальним високим вмістом флавоноїдів становить основну частину загального споживання флавоноїдів», — сказав він.

«Основні учасники зазвичай складають чорний або зелений чай, чорниця, полуниця, апельсини, червоне вино, яблука, родзинки/виноград і темний шоколад».

Сімейство флавоноїдів

Існує багато різних типів флавоноїдів, таких як флаван-3-оли та флавоноли, які, як показало дослідження, також мають зв’язок з AAC.

Учасники дослідження, які споживали більше загальних флавоноїдів, флаван-3-олів і флавонолів, мали на 36-39 відсотків менше шансів мати розширений AAC.

Чорний чай був основним джерелом загального вмісту флавоноїдів у досліджуваній когорті, а також був пов’язаний зі значно нижчими шансами значного вмісту AAC.

Порівняно з респондентами, які не пили чай, учасники, які випивали від двох до шести чашок на день, мали на 16-42 відсотки менше шансів мати великий AAC.

Однак деякі інші дієтичні джерела флавоноїдів, такі як фруктовий сік, червоне вино та шоколад, не показали значного корисного зв’язку з AAC.

Не тільки чай

Хоча чорний чай був основним джерелом флавоноїдів у дослідженні, ймовірно, через вік учасників, пан Парментер сказав, що люди все одно можуть отримати користь від флавоноїдів, не ставлячи чайник.

«З-поміж жінок, які не п’ють чорний чай, більш високий загальний рівень споживання флавоноїдів, не пов’язаних із чаєм, також, здається, захищає від великої кальцифікації артерій», – сказав він.

«Це означає, що флавоноїди з джерел, відмінних від чорного чаю, можуть захищати від AAC, коли чай не вживається».

Пан Парментер сказав, що це важливо, оскільки це дозволяє тим, хто не п’є чай, отримувати користь від флавоноїдів у своєму раціоні.

“В інших популяціях або групах людей, таких як молоді чоловіки або люди з інших країн, чорний чай може не бути основним джерелом флавоноїдів”, – сказав він.

«AAC є основним провісником подій судинних захворювань, і це дослідження показує, що споживання флавоноїдів, які можуть захистити від AAC, легко досягається в раціоні більшості людей».

«Вище звичне споживання флавоноїдів з їжею пов’язане з менш вираженою кальцифікацією черевної аорти у когорти літніх жінок» було опубліковано в Артеріосклероз, тромбоз і біологія судин.

Leave a Comment