Полісахариди з яблучних вичавок виявляють дію проти втоми через збільшення вмісту глікогену.

PMID: J Food Sci Technol. Січень 2023;60(1):283-291. Epub 2022, 19 листопада. PMID: 36618038 Назва анотації: Полісахариди з яблучних вичавок виявляють дію проти втоми через підвищення вмісту глікогену. Abstract: Полісахариди були виділені з яблучних вичавок шляхом екстракції гарячою водою, і їх активність проти втоми була оцінена в м’язових міобластах C2C12 і самцях мишей Kunming. Очищені полісахариди з яблучних вичавок (PAP) мають молекулярну масу 1,74 × 10 Da і складаються з манози, рамнози, глюкози, галактози та арабінози. У міобластах C2C12 PAP не виявляв цитотоксичності в концентраціях 0-300 мкг/мл. Лікування PAP збільшило вміст глікогену, тоді як вміст АТФ не змінився в міобластах C2C12. Подальше дослідження виявило, що активність і експресія генів глікогенсинтази, а не глікогенфосфорилази, регулювалися під час лікування PAP. Дослідження in vivo показали, що лікування PAP не вплинуло на споживання їжі та вагу знову у мишей. Важливо, що PAP подовжував виснажливий час плавання, підвищував рівень глікогену в печінці та скелетних м’язах і ефективно пригнічував накопичення в крові молочної кислоти та азоту сечовини крові у мишей. Взяті разом, результати свідчать про те, що PAP виявляє активність проти втоми in vitro та in vivo через підвищення вмісту глікогену.

читати далі

Leave a Comment