Олеуропеїн запобігає OVA-індукованій харчовій алергії у мишей.

PMID: Mol Nutr Food Res. 2022 груд.;66(24):e2200455. Epub 2022, 11 листопада. PMID: 36314290 Назва анотації: Олеуропеїн запобігає харчовій алергії, спричиненій OVA, у мишей шляхом посилення кишкового епітеліального бар’єру та модернізації кишкової флори. Анотація: ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ: це дослідження оцінює, чи запобігає олеуропеїн харчовій алергії (FA), спричиненій овальбуміном (OVA), і досліджує механізми, що лежать в основі. МЕТОДИ ТА РЕЗУЛЬТАТИ. Створюється модель миші Balb/c FA, яка підтримується протягом 7 тижнів. Суб’єктам вводять OVA через пероральний зонд для індукції FA та доповнюють різними дозами олеуропеїну (1,00-20,00 мг кг на день) для оцінки його профілактичної ефективності. Результати показують, що олеуропеїн ефективно полегшує симптоми алергії, спричинені OVA, і сприяє підвищенню температури у сенсибілізованих мишей. Секреція специфічного для серології OVA-імуноглобуліну (Ig)E, OVA-IgG і гістаміну пригнічується у сенсибілізованих мишей. Олеуропеїн значно підвищує експресію білків кишкового щільного з’єднання (TJ), регенеруючого гена (Reg) IIIγ та інтерлейкіну (IL)-22, посилюючи фізичну та біохімічну бар’єрну функцію кишкового епітелію. Крім того, олеуропеїн покращує імунний гомеостаз кишкового епітелію, впливаючи на функцію тучних клітин слизової оболонки та регуляторних Т-клітин (Treg). Порушена кишкова флора сенсибілізованих мишей також покращується після введення олеуропеїну. ВИСНОВКИ: Ці висновки свідчать про те, що олеуропеїн запобігає FA шляхом посилення функції епітеліального кишкового бар’єру та покращення імунного гомеостазу та кишкової флори у сенсибілізованих мишей. Тому дієти, багаті олеуропеїном, слід рекомендувати людям з ФА.

читати далі

Leave a Comment