Дослідження показує потенціал для зниження ризиків метаболічного синдрому — ScienceDaily

Нове дослідження за участю людей із групою факторів ризику серцево-судинних захворювань показало, що споживання екстракту зеленого чаю протягом чотирьох тижнів може знизити рівень цукру в крові та покращити здоров’я кишечника шляхом зменшення запалення та зменшення «дірявої кишки».

Дослідники кажуть, що це перше дослідження, яке оцінює, чи можуть ризики для здоров’я, пов’язані зі станом, відомим як метаболічний синдром, яким страждає приблизно одна третина американців, бути зменшені протизапальною дією зеленого чаю на кишечник.

«Є багато доказів того, що збільшення споживання зеленого чаю пов’язане з хорошим рівнем холестерину, глюкози та тригліцеридів, але жодне дослідження не пов’язувало його користь для кишечника з цими факторами для здоров’я», — сказав Річард Бруно, старший автор дослідження та професор гуманітарної науки. харчування в Університеті штату Огайо.

Команда провела клінічне випробування за участю 40 осіб як продовження дослідження 2019 року, яке пов’язувало зниження ожиріння та менші ризики для здоров’я у мишей, які вживали добавки зеленого чаю, з покращенням здоров’я кишечника.

У новому дослідженні екстракт зеленого чаю також знизив рівень цукру в крові або глюкози, а також зменшив запалення та проникність кишечника у здорових людей — несподіване відкриття.

«Це говорить нам про те, що протягом одного місяця ми можемо знизити рівень глюкози в крові як у людей з метаболічним синдромом, так і у здорових людей, і зниження рівня глюкози в крові, здається, пов’язане зі зменшенням негерметичності кишечника та зменшенням запалення кишечника — незалежно від стан здоров’я”, – сказав Бруно.

Статті про результати глюкози та зниження кишкової проникності та запалення були нещодавно опубліковані в Сучасні розробки в харчуванні.

У людей з метаболічним синдромом діагностовано принаймні три з п’яти факторів, які підвищують ризик серцевих захворювань, діабету та інших проблем зі здоров’ям – надлишок жиру на животі, високий кров’яний тиск, низький рівень ЛПВЩ (хорошого) холестерину та високий рівень глюкози в крові натщесерце. і тригліцериди, тип жиру в крові.

Складність цих факторів ризику, які становлять метаболічний синдром, полягає в тому, що вони часто лише незначно змінені й ще не вимагають медикаментозного лікування, але все одно становлять великий ризик для здоров’я, сказав Бруно.

«Більшість лікарів спочатку рекомендуватимуть втрату ваги та фізичні вправи. На жаль, ми знаємо, що більшість людей не можуть дотримуватися модифікації способу життя з різних причин», — сказав він. «Наша робота спрямована на те, щоб дати людям новий інструмент, заснований на харчуванні, який допоможе контролювати ризик розвитку метаболічного синдрому або повернути метаболічний синдром».

Сорок учасників – 21 з метаболічним синдромом і 19 здорових дорослих – протягом 28 днів вживали клейкі кондитерські вироби, що містять екстракт зеленого чаю, багатий протизапальними сполуками, які називаються катехінами. Добова доза дорівнювала п’яти чашкам зеленого чаю. У рандомізованому подвійному сліпому перехресному дослідженні всі учасники провели ще 28 днів, приймаючи плацебо, з місячною перервою в прийомі будь-яких добавок між прийомами.

Дослідники підтвердили, що учасники, як і було рекомендовано, дотримувалися дієти з низьким вмістом поліфенолів — природних антиоксидантів, які містяться у фруктах, овочах, чаях і спеціях — під час етапів дослідження, які приймали плацебо та екстракт зеленого чаю, тому будь-які результати можна було пояснити ефектами тільки зеленого чаю.

Результати показали, що рівень глюкози в крові натще в усіх учасників був значно нижчим після прийому екстракту зеленого чаю порівняно з рівнем після прийому плацебо. Зменшення запалення кишечника внаслідок лікування зеленим чаєм у всіх учасників було встановлено за допомогою аналізу, який показав зниження прозапальних білків у зразках фекалій. Використовуючи методику оцінки співвідношення цукру в зразках сечі, дослідники також виявили, що зелений чай сприятливо знижує проникність тонкої кишки учасників.

Проникність кишечника, або негерметична кишка, дозволяє кишковим бактеріям і пов’язаним з ними токсичним сполукам проникати в кров, стимулюючи хронічне запалення низького ступеня.

«Вважається, що всмоктування продуктів, отриманих із кишечника, є ініціюючим фактором ожиріння та резистентності до інсуліну, які є центральними для всіх кардіометаболічних розладів», — сказав Бруно. «Якщо ми зможемо покращити цілісність кишківника та зменшити негерметичність кишківника, то ми зможемо не тільки полегшити слабке запалення, яке ініціює кардіометаболічні розлади, але й потенційно повернути їх назад.

«Ми не намагалися вилікувати метаболічний синдром за допомогою одномісячного дослідження», — сказав він. «Але виходячи з того, що ми знаємо про причинно-наслідкові фактори метаболічного синдрому, зелений чай може впливати принаймні частково на кишковий рівень, щоб зменшити ризик його розвитку або повернути назад, якщо у вас уже є метаболічний синдром. “

Лабораторія Бруно завершує подальші аналізи мікробних спільнот у кишечнику учасників дослідження та рівнів бактеріальних токсинів у їхній крові.

Ця робота була підтримана Міністерством сільського господарства США та Центром сільськогосподарських досліджень і розвитку штату Огайо.

Співавторами обох документів зі штату Огайо є Мін Зен, Джеффрі Сасакі, Сісі Цао, Яель Водовоц і Джоанна Ходжес. Авінаш Покала та Шахабеддін Резаї також були співавторами статті про зниження рівня глюкози.

Leave a Comment