PMID: Environ Sci Pollut Res Int. 5 листопада 2022 р. Epub 5 листопада 2022 р. PMID: 36334201 Назва анотації: Глутамат натрію індукує окислювальні, апоптотичні та запальні процеси в корі головного мозку у щурів: потенційна нейропротекторна роль апігеніну. Анотація: Глутамат натрію (MSG) використовується як ароматизатор, а підсилювач смаку, як повідомляється, викликає виражені нейронні порушення. У цьому дослідженні досліджували нейропротекторну здатність флавоноїду апігеніну проти пошкодження нервової системи у щурів, які отримували MSG. Дорослих самців щурів розподілили на чотири групи: контроль, апігенін (20 мг/кг маси тіла, перорально), MSG (4 г/кг маси тіла, перорально) і апігенін + MSG у вищезазначених дозах протягом 30 днів. Щодо рівнів нейромедіаторів, наші результати показали, що апігенін помітно підвищив активність ацетилхолінестерази (AChE), а рівні мозкових моноамінів (дофаміну, норадреналіну та серотоніну) супроводжувалися зниженням активності моноаміноксидази (MAO) порівняно з лікуванням MSG. . Крім того, апігенін протидіє опосередкованому MSG окислювальному стресу шляхом зниження рівня малонового діальдегіду (MDA) разом із підвищенням рівня глутатіону (GSH). Крім того, попередня обробка апігеніном викликала помітне підвищення активності коркової супероксиддисмутази (SOD), каталази (CAT), глутатіонпероксидази (GPx) і глутатіонредуктази (GR). Крім того, апігенін послаблював кортикальний запальний стрес, на що вказували нижчі рівні прозапальних медіаторів, таких як інтерлейкін-1 b (IL-1b), фактор некрозу пухлини α (TNF-α) і оксид азоту (NO), а також зниження рівня експресії індуцибельної синтази оксиду азоту (iNOS). Гістопатологічний скринінг підтвердив вищезазначені результати та виявив, що апігенін відновлює спотворену цитоархітектуру кори головного мозку. Таким чином, отримані дані в сукупності свідчать про те, що апігенін забезпечив значний захист від нейротоксичності, спричиненої MSG, посилюючи клітинну антиоксидантну відповідь і послаблюючи запальні процеси в корі головного мозку щурів.
читати далі