Вживання кунжуту впливає на статеві гормони, антиоксидантний статус і ліпіди крові у жінок у постменопаузі

PMID: J Nutr. 2006, травень; 136 (5): 1270-5. PMID: 16614415 Назва анотації: Вживання кунжуту впливає на статеві гормони, антиоксидантний статус і ліпіди крові у жінок у постменопаузі. Анотація: Доведено, що споживання кунжуту покращує ліпіди крові у людей і антиоксидантну здатність у тварин. Нещодавно повідомлялося, що сезамін, кунжутний лігнан, перетворюється кишковою мікрофлорою на ентеролактон, сполуку з естрогенною активністю, а також ентерометаболіт лігнанів насіння льону, які, як відомо, є фітоестрогенами. Чи може кунжут бути джерелом фітоестрогенів, невідомо. Це дослідження було розроблено для вивчення впливу вживання кунжуту на статеві гормони, ліпіди, токоферол і окислення ЛПНЩ ex vivo у жінок у постменопаузі. Двадцять шість здорових суб’єктів взяли участь і 24 завершили це рандомізоване плацебо-контрольоване перехресне дослідження. Половина з них споживали 50 г порошку насіння кунжуту щодня протягом 5 тижнів, потім 3-тижневий період вимивання, а потім 5-тижневий період плацебо 50 г рисового порошку. Інша половина отримала 2 добавки у зворотному порядку. Після лікування кунжутом рівень загального холестерину (TC), холестерину ЛПНЩ, співвідношення холестерину ЛПНЩ до холестерину ЛПВЩ, реактивних речовин тіобарбітурової кислоти в окисленому ЛПНЩ і дегідроепіандростерону сульфату в сироватці значно знизилися на 5, 10, 6, 23 і 18% відповідно. Співвідношення альфа- і гамма-токоферолу до ОЦ істотно зросло на 18 і 73% відповідно. Усі ці змінні суттєво відрізнялися між двома методами лікування. Сироватковий глобулін, що зв’язує статеві гормони, і 2-гідроксіестрон в сечі (n = 8) значно зросли на 15 і 72% відповідно після лікування кунжутом, і ці концентрації мали тенденцію відрізнятися (P = 0,065 і P = 0,090 відповідно) від концентрацій після лікування кунжутом. лікування плацебо. Ці результати свідчать про те, що вживання кунжуту приносить користь жінкам у постменопаузі, покращуючи рівень ліпідів у крові, антиоксидантний статус і, можливо, статус статевих гормонів.

читати далі

Leave a Comment