Ваша вага може змінити вплив вітаміну D на здоров’я

Стівен Рейнберг

Репортер HealthDay

ВІВТОРОК, 24 січня 2023 р. (HealthDay News) – Вітамін D широко рекламується для покращення здоров’я, але якщо у вас надмірна вага, ви можете не отримати від нього переваг.

У новому дослідженні дослідники виявили зниження на 30-40% випадків раку, смертності від раку та аутоімунних захворювань серед людей із низьким індексом маси тіла (ІМТ), які приймали добавки вітаміну D, але лише незначну користь серед людей із вищим ІМТ.

«Пацієнти з ожирінням, незважаючи на те, що приймали однакову кількість харчових добавок, мали меншу реакцію», — сказала провідний дослідник Дейрдре Тобіас, доцент кафедри харчування Гарвардської школи громадської охорони здоров’я в Бостоні.

Автори дослідження зазначили, що граничним показником був ІМТ менше 25, що вважається здоровою вагою.

Невідомо, чому надмірна вага або ожиріння впливає на рівень так званого «сонячного вітаміну», але низьке засвоєння вітаміну D може бути широко поширеним, враховуючи, що більше 40% американців страждають ожирінням, за даними Центру контролю захворювань США та Профілактика.

“Незрозуміло, чи це пов’язано з масою тіла людини як такою, чи, можливо, з якимось іншим фактором, пов’язаним з масою тіла людини. Це може бути пов’язано з самим ожирінням. Менша маса тіла може призвести до більшої внутрішньої дози вітаміну D “, – сказав Тобіас. Ожиріння – це надлишок жирової тканини в організмі.

Наступним кроком у дослідженні є спроба з’ясувати, що саме у вазі впливає на метаболізм вітаміну D, зазначила вона.

Тобіас також сказав, що не ясно, чи можуть люди з надмірною вагою та ожирінням протидіяти меншому ефекту добавок вітаміну D, приймаючи більш високі дози.

«Це не той тип вітаміну, який можна приймати в необмеженій кількості. Ви в основному виділяєте його з сечею, якщо приймаєте занадто багато», — сказала вона. «Тож це дослідження не пропонує або не рекомендує приймати більшу дозу просто з міркувань безпеки».

Для дослідження Тобіас та її колеги використовували дані дослідження вітаміну D і омега-3 (VITAL), у якому випадковим чином брали участь майже 26 000 людей похилого віку, які приймали добавки вітаміну D або плацебо. Незважаючи на те, що дослідження показало невелику користь від прийому добавок вітаміну D для профілактики раку, серцевого нападу чи інсульту, виявилося, що існує кореляція між масою тіла та ризиком раку, смертей від раку та аутоімунних захворювань.

Дослідники вирішили трохи заглибитися в дані. Вони розглянули близько 16 500 учасників, які надали зразки крові на початку випробування, і майже 3000, які здали наступні зразки крові через два роки.

Дослідники виявили, що ознаки метаболізму вітаміну D спостерігалися в усіх учасників незалежно від ваги, але вони були набагато меншими у людей із надмірною вагою або ожирінням.

«Доведено, що вітамін D знижує ризик розвитку остеопорозу та інших хронічних захворювань», — сказала Емма Лейн, директор відділу дієтології в Університеті Джорджії та національний представник Академії харчування та дієтології.

Вчені запропонували кілька способів, які можуть зробити добавки вітаміну D менш ефективними для людей з великим тілом, зазначив Лейнг. «Оскільки вітамін D є жиророзчинним вітаміном, цілком можливо, що люди з високим рівнем жирової тканини зберігають більше вітаміну D у цих тканинах, тому його менше виявляється в крові. Інша гіпотеза полягає в тому, що жирова тканина пригнічує ферменти та рецептори, які відповідають за ефективність вітаміну D в організмі”, – сказала вона.

Лаінг не радить приймати добавки вітаміну D без попередньої консультації з лікарем, оскільки добавки можуть мати побічні ефекти. «Побічні ефекти, від менш серйозних до небезпечних для життя, можуть виникнути, якщо ви приймаєте дозу, що перевищує рекомендовану, якщо ви приймаєте комбінацію добавок або якщо ви приймаєте добавку, яка негативно взаємодіє з вашими ліками», — сказала вона.

Тим не менш, добавки корисні в деяких випадках, зазначив Лейнг.

Прийом добавки вітаміну D може бути доцільним, якщо ви не можете отримати необхідну кількість за допомогою дієти або якщо вплив сонячного світла обмежений через клімат, колір шкіри або використання сонцезахисного крему, сказала вона.

«Додаткова добавка може бути виправданою, якщо людина виключає групи продуктів зі свого режиму харчування, має діагностований дефіцит вітамінів або мінералів або приймає ліки, які впливають на апетит або заважають травленню та засвоєнню поживних речовин», — сказав Лейнг. У таких випадках може знадобитися отримувати вітаміни та мінерали з добавок, запропонувала вона.

Крім того, коли вибір їжі суворо обмежений через харчову алергію або непереносимість, суворі дієти або стан здоров’я, як целіакія, зазвичай рекомендуються добавки, щоб запобігти дефіциту вітамінів і мінералів, пояснив Лейнг.

Крім того, людям, які перенесли операцію зі схуднення, можуть знадобитися добавки. «Спортсмени, що змагаються, і особи, які служать в армії, також можуть знадобитися добавки, якщо їхні потреби у фізичній працездатності ускладнюють задоволення потреб у харчуванні лише за рахунок їжі», — сказав Лейнг.

Звіт був опублікований онлайн 17 січня в JAMA Network Open.

Більше інформації

Щоб дізнатися більше про вітамін D, відвідайте Національну медичну бібліотеку США.

ДЖЕРЕЛА: Дейрдре Тобіас, доктор філософії, доцент кафедри харчування Гарвардської школи громадської охорони здоров’я, Бостон; Емма Лейнг, доктор філософії, RDN, директор з дієтології, Університет Джорджії, Афіни, національний представник Академії харчування та дієтології; JAMA Network Open17 січня 2023, онлайн

Leave a Comment